Uderzenia W Sekcji pokarm | April 2024

Zdrowy zespół: błonnik i mikroby

April. 16,2024

Błonnik stanowi pokarm dla niektórych bakterii jelitowych. Wytwarzają z niej krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Ludzie czerpią z tego ogromne korzyści.

pokarm

Glutaminian: zagrożenie dla wątroby i serca?

April. 16,2024

MonachiumKażdy codziennie spożywa glutaminian wzmacniający smak. Ale substancja może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

pokarm

„Zielony układ” spotyka się z oporem

April. 16,2024

Zdrowsza żywność, bezpieczne siedliska dla zwierząt i bioróżnorodność – Komisja Europejska postawiła sobie ambitne cele. Ale jest opór.

pokarm

Zielone pomidory powodują nudności

April. 16,2024

Są pomidory, które wyglądają na zielone - i są niedojrzałe pomidory, które wciąż są zielone. W przypadku zdezorientowania istnieje ryzyko poważnych skutków ubocznych.

pokarm

Konopie: najważniejsze rzeczy o „superfood”

April. 16,2024

Konopie coraz częściej znajdują się na liście składników żywności. Eksperci radzą jednak, aby konsumenci byli ostrożni przy zakupie.

pokarm

Upał: najlepszy czas na salmonellę

April. 16,2024

MonachiumIm cieplej, tym szybciej jedzenie się psuje. Ale jeśli zwrócisz uwagę na kilka rzeczy, możesz temu zapobiec.

pokarm

Kawa jest zdrowa!

April. 16,2024

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników kawy: Kawa po raz kolejny okazała się korzystna dla zdrowia, a nawet wydaje się przedłużać życie.

pokarm

Kawa: tyle jest w porządku

April. 16,2024

MonachiumJedna, dwie, trzy lub cztery filiżanki kawy? Eksperci z Unii Europejskiej zbadali teraz, ile kofeiny możesz wypić każdego dnia.

pokarm

Osoby pijące kawę żyją dłużej

April. 16,2024

Osoby pijące dużo kawy rzadziej umierają przedwcześnie. Efekt ochronny zaczyna się już od jednej filiżanki dziennie. Osiem filiżanek i więcej działa jeszcze lepiej.

pokarm

Kiełkowanie zarazków w kuchni

April. 16,2024

MonachiumMożesz dostać zatrucia pokarmowego we własnej kuchni. W szczególności przybory kuchenne niosą ze sobą znaczne ryzyko infekcji.

pokarm

Pieczarka śmiertelna: ryzyko zatrucia nie tylko dla uchodźców

April. 16,2024

Liczba ciężkich zatruć grzybami dramatycznie wzrosła w ciągu ostatnich kilku tygodni. Ofiarami są uchodźcy – ale także lokalni mieszkańcy.

pokarm

Średnia długość życia - a trend rośnie

April. 16,2024

Średnia długość życia w Niemczech nadal rośnie. Statystycznie rzecz biorąc, nowonarodzone dzieci mają większe szanse na dłuższe życie niż kiedykolwiek wcześniej. Jakie są decydujące czynniki?