Dlaczego sport odpędza głód

Christiane Fux studiowała dziennikarstwo i psychologię w Hamburgu. Doświadczony redaktor medyczny od 2001 roku pisze artykuły do ​​czasopism, wiadomości i teksty merytoryczne na wszystkie możliwe tematy związane ze zdrowiem. Oprócz pracy dla, Christiane Fux zajmuje się również prozą. Jej pierwsza powieść kryminalna ukazała się w 2012 roku, a także pisze, projektuje i wydaje własne sztuki kryminalne.

Więcej postów Christiane Fux Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Ci, którzy uprawiają sport, spalają dużo energii - ale zwykle mają później niewielki apetyt. Wyjaśnienie tej sprzeczności leży w podwzgórzu, regionie mózgu, który odgrywa kluczową rolę w regulacji metabolizmu i wagi.

Neurobiolog Young-Hwan Jo z Albert Einstein College of Medicine w Nowym Jorku był w stanie zaobserwować na sobie to, co zna wielu sportowców: po intensywnym treningu temperatura jego ciała nieznacznie wzrosła na kilka godzin. Jednocześnie znacznie zmniejszył się jego apetyt.

Luka w barierze krew-mózg

Poszukując przyczyny skupił się głównie na specjalnych komórkach nerwowych zmniejszających apetyt, tzw. neuronach POMC. Siedzą na Jądrze Łukowatym, określonym odcinku podwzgórza. Cecha szczególna: w przeciwieństwie do większości struktur mózgowych, komórki te nie są osłonięte barierą krew-mózg, która chroni wrażliwy narząd przed szkodliwymi substancjami i patogenami. Dlatego neurony mogą wyczuwać hormony i składniki odżywcze w krwiobiegu.

Miernik temperatury w mózgu

W badaniach na myszach Jo była w stanie wykazać, że neurony tłumiące apetyt były wyposażone w receptory temperatury. Jeśli temperatura ciała wzrasta w wyniku aktywności fizycznej zwierząt, komórki nerwowe zmniejszają apetyt. Po 40 minutach jazdy na rowerze biegowym myszy sportowe zjadły o 50 procent mniej niż ich odpowiedniki, które nie były aktywne fizycznie.

Dwanaście godzin mniej głodu

Ten sam efekt osiągnął badacz, wprowadzając kapsaicynę do jądra łukowatego. Substancja ta znajduje się między innymi w papryczkach chili i jest odpowiedzialna za charakterystyczne dla niej palące ciepło. Efekt tłumienia apetytu trwał do dwunastu godzin.

U zwierząt, które nie miały odpowiedniego receptora temperatury, apetytu nie zmniejszała ani kapsaicyna, ani wysiłek fizyczny.

„Temperatura ciała działa jak biologiczny sygnał, który reguluje zachowania żywieniowe” – mówi Jo. Możliwe, że można by użyć tego połączenia, aby ułatwić ludziom utratę wagi.

Tagi.:  Aktualności medycyna podróży tcm