Ciąża: Zbyt dużo lukrecji jest ryzykowne dla dziecka
Larissa Melville ukończyła staż w redakcji . Po ukończeniu biologii na Uniwersytecie Ludwiga Maximiliana i Politechnice w Monachium najpierw poznała media cyfrowe w sieci Focus, a następnie postanowiła uczyć się dziennikarstwa medycznego od podstaw.
Więcej o ekspertach Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.Alkohol, sery z surowego mleka, sushi – wiele potraw nagle staje się tematem tabu w czasie ciąży, ponieważ może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. Czego wielu nie wie: Kobiety w ciąży powinny również unikać dużych ilości lukrecji.
Lukrecja to stare lekarstwo: w zapaleniu oskrzeli rozluźnia śluz i ułatwia kaszel. Zawarta w nim substancja czynna glicyryzyna wyłapuje również agresywne rodniki i działa przeciwwirusowo.
Ale ma też wadę: sprzyja zatrzymywaniu wody, podnosi ciśnienie krwi, a nawet może powodować arytmie serca. Dzieje się tak, ponieważ glicyryzyna wpływa na regulację kortyzolu. Hamuje inaktywację hormonu stresu – zwiększa to jego poziom we krwi.
Ale czy składnik lukrecji wpływa również na nienarodzone dziecko i jego późniejszy rozwój? Katri Räikkönen i jej koledzy z Uniwersytetu w Helsinkach zbadali to na podstawie 400 nastolatków w wieku 13 lat.
Niższe IQ
Odkryli, że glicyryzyna może zaburzać sprawność umysłową. Na przykład nastolatki, których matki spożywały w czasie ciąży ponad 250 gramów lukrecji tygodniowo, wypadły gorzej w testach sprawności poznawczej.
W porównaniu do ich rówieśników, którzy byli mniej narażeni na glicyryzynę w łonie matki, ich IQ było średnio tylko o siedem punktów niższe w testach na inteligencję. I częściej diagnozowano u niej ADHD.
Ile to może być lukrecji
Niemieckie Towarzystwo Żywienia zaleca zdrowym ludziom, którzy regularnie jedzą lukrecję, aby nie spożywali więcej niż 50 do 100 gramów dziennie. Odpowiada to maksymalnie 100 miligramom glicyryzyny. Eksperci doradzają kobietom w ciąży, diabetykom i pacjentom z nadciśnieniem, aby unikali regularnego spożywania ponad 50 gramów lukrecji dziennie.
Ale to nadal byłoby do 350 gramów tygodniowo - a zatem znacznie więcej niż jest to nieszkodliwe na podstawie fińskich badań. Dlatego naukowcy zalecają również dostosowanie zaleceń. To już się wydarzyło w Finlandii.
Popularne słodycze
Lukrecja jest popularna w Niemczech. Według badania przeprowadzonego przez firmę badawczą VuMA, w 2016 r. około dwa miliony Niemców kilka razy w tygodniu chwytało czarne ślimaki, koty lub drażetki. Zjadają nawet 140 000 dziennie. Na wysokości Menu przez republikę przebiega swoisty równik lukrecjowy: na północy republiki konsumuje się znacznie więcej lukrecji niż na południu.
Źródła:
Komunikat prasowy Uniwersytetu Helsińskiego z 3 lutego 2017 r.: Lukrecja i jej naturalny słodzik, glicyryzyna, mogą mieć długotrwały szkodliwy wpływ na rozwój płodu.
Dietetyka kompaktowa. Informacje specjalistyczne Niemieckiego Towarzystwa Żywienia 2014
