Jak przerywany post ogranicza cukrzycę?

Christiane Fux studiowała dziennikarstwo i psychologię w Hamburgu. Doświadczony redaktor medyczny od 2001 roku pisze artykuły do ​​czasopism, wiadomości i teksty merytoryczne na wszystkie możliwe tematy związane ze zdrowiem. Oprócz pracy dla, Christiane Fux zajmuje się również prozą. Jej pierwsza powieść kryminalna ukazała się w 2012 roku, a także pisze, projektuje i wydaje własne sztuki kryminalne.

Więcej postów Christiane Fux Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Okresowy post ma nie tylko pomóc w utracie wagi, ale może również chronić osoby z predyspozycją przed cukrzycą. Decydującym mechanizmem wydaje się być redukcja tkanki tłuszczowej w trzustce.

Kiedy ciało staje się tłuste, tłuszcz nie tylko gromadzi się w opuszkach pod skórą. Gromadzi się również w narządach i wokół nich. Według różnych badań okresowy post jest szczególnie skuteczny w zwalczaniu tego ukrytego tłuszczu. Na przykład można skutecznie wyszczuplić stłuszczenie wątroby i zmniejszyć trzewną tkankę tłuszczową, która otacza narządy i podsyca tam szkodliwe procesy zapalne.

Tłuszcz trzustki sprzyja cukrzycy

Badania wykazały już, że okresowy post może zapobiegać cukrzycy i poprawiać istniejącą cukrzycę. Naukowcy z Niemieckiego Instytutu Badań Żywienia (DIfE) odkryli teraz mechanizm, który może wyjaśnić ten efekt.

Odkryli, że myszy, które są szczególnie podatne na cukrzycę typu 2 ze względu na swoje geny, przechowują szczególnie dużą ilość tłuszczu w trzustce. Z drugiej strony myszy bez takich genów ryzyka miały szczupłą trzustkę, nawet jeśli miały nadwagę.

Nadprodukcja wyczerpuje „fabryki insuliny”

Komórki beta odpowiedzialne za produkcję insuliny znajdują się w trzustce. Jeśli spożywają zbyt dużo paszy, muszą wytwarzać duże ilości insuliny, aby przetransportować cukier z krwi do komórek organizmu. Ponadto komórki organizmu coraz wolniej reagują na insulinę – co oznacza, że ​​trzeba jeszcze bardziej zwiększyć produkcję. W pewnym momencie fabryki insuliny się kończą, tak że w końcu pojawia się cukrzyca typu 2.

Okresowy post spowalnia gromadzenie tłuszczu w trzustce

Wydaje się, że post przerywany przeciwdziała temu mechanizmowi. U myszy z nadwagą z genami ryzyka cukrzycy odsetek tłuszczu w trzustce gwałtownie wzrósł w ciągu pięciu tygodni, jeśli mogły jeść codziennie tyle jedzenia, ile chciały. Inaczej jest w przypadku ich genetycznie identycznych krewniaków, którzy otrzymywali jedzenie tylko co drugi dzień. Ich trzustka nie zatłuszczała się.

Złoża tłuszczu w paliwie produkcja insuliny

W teście laboratoryjnym naukowcy byli w stanie wykazać, co powoduje nadmierne gromadzenie tłuszczu w trzustce. W tym celu hodowali komórki tłuszczowe wraz z tzw. wysepkami Langerhansa. Zawarte w nim komórki beta uwalniają więcej insuliny.

„Podejrzewamy, że wysepki Langerhansa u zwierząt podatnych na cukrzycę wyczerpują się szybciej z powodu zwiększonego uwalniania insuliny” – mówi kierownik badań prof. Annette Schürmann. „W ten sposób tłuszcz w trzustce może przyczynić się do cukrzycy typu 2”.

W jaki sposób przerywany post chroni przed cukrzycą osoby z genetycznym ryzykiem cukrzycy, dopiero się okaże. Nie wiadomo również, czy okresy postu mogą trwać całe dni, czy też wystarczą krótsze fazy.

Przerywany post to trend

Okresowy post jest od jakiegoś czasu silnym trendem zdrowotnym. W rzeczywistości istnieje wiele sposobów, dzięki którym rezygnacja z jedzenia może przynieść korzyści dla zdrowia. W ten sposób można nie tylko schudnąć, ale także promować regenerację komórek ciała, obniżać ciśnienie krwi i normalizować metabolizm.

W okresowym poście nie spożywasz kalorii w określonych przedziałach czasowych. Dozwolona jest woda, niesłodzona herbata i czarna kawa. W zależności od metody przerwy na jedzenie trwają od 16 do 36 godzin.

Alternatywnie, maksymalnie 500 do 600 kalorii jest spożywanych przez dwa dni w tygodniu. Najprostszą formą przerywanego postu jest metoda 16:8: możesz jeść osiem godzin dziennie, pozostałe 16 godzin to post. Jeden posiłek - zwykle śniadanie - jest pomijany. Ten wariant jest często łatwiejszy do zintegrowania z codziennym życiem niż cały dzień bez jedzenia.

Tagi.:  szczepienia pielęgnacja stóp oczy