Ludzie rozróżniają ponad bilion zapachów

Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

MonachiumZmysł węchu jest często o krok przed wzrokiem. Amerykańscy naukowcy obliczyli, że ludzie potrafią rozróżnić ponad bilion zapachów. Do tej pory zakładano, że ludzie potrafią rozróżnić tylko 10 000 nut zapachowych.

Setki pachnących koktajli

Naukowcy z Rockefeller University w Nowym Jorku zrekrutowali 26 osób do swoich badań. Chcieli wiedzieć, jak dobry jest zmysł węchu przeciętnej zdrowej osoby. W tym celu zmieszali badane osoby trzy różne pachnące koktajle z puli 128 zapachów, takich jak pomarańcza, anyż, wanilia lub mięta pieprzowa. Każda mieszanka składała się z 10, 20 lub 30 składników.

Sztuczka: dwie z trzech mieszanek były dokładnie identyczne - więc pachniały tak samo. Tylko jeden różnił się niektórymi elementami. Osoby testowe powinny teraz wywęszyć, który to był. Powtórzyli ten test z każdym uczestnikiem 264 razy, za każdym razem z innym zapachem.

„Bilion może być niedopowiedzeniem”

Ocena wykazała, że ​​nie wszystkie nosy były równie dobre. Ale średnio badanym udało się rozróżnić mieszanki, jeśli składniki odpowiadały 51 procentom lub mniej. Gdyby podobieństwa były większe, coraz mniej uczestników mogło wyczuć różnicę.

Następnie naukowcy przeanalizowali swoje dane przez model komputerowy i ustalili, że teoretycznie ludzie potrafią rozróżnić ponad bilion zapachów. Autorzy badania piszą, że jest to nawet ostrożne szacunki. Ponieważ w środowisku znajduje się znacznie więcej niż 128 przetestowanych zapachów, które można ze sobą łączyć na wiele różnych sposobów.

Po prostu podążaj za swoim nosem

Zmysł węchu ma ogromne znaczenie nie tylko dla zwierząt, ale także dla ludzi. Chroni przed spożyciem zepsutej żywności, ostrzega przed dymem i ogniem lub innymi potencjalnie niebezpiecznymi substancjami, a także ma duży wpływ na życie społeczne. Podczas gdy sygnały odbierane przez oczy i uszy muszą najpierw zostać przetworzone w korze mózgowej, zapachy w mózgu mają bezpośredni wpływ na układ limbiczny. Tam emocje są przetwarzane i kierowane są popędy.

Nawet wybór partnera najwyraźniej zależy od zapachu. Ponieważ cząsteczki zapachowe każdej osoby są inne. Na przykład zawierają również informacje o naturze składu genetycznego. Eksperymenty ze zwierzętami wykazały, że często preferują one partnera, którego skład genetyczny jest jak najbardziej różny od ich własnego. Gwarantuje to, że potomstwo jest wyposażone w szeroką gamę różnych genów.

Źródło: C. Bushdid i in. Ludzie potrafią rozróżnić ponad 1 bilion bodźców węchowych. Nauki ścisłe. DOI: 10.1126 / nauka.1249168. 21.03.2014

Tagi.:  zapobieganie wartości laboratoryjne lecznicze ziołowe domowe środki zaradcze