Alkohol: czy używanie go jest ryzykowne?

Christiane Fux studiowała dziennikarstwo i psychologię w Hamburgu. Doświadczony redaktor medyczny od 2001 roku pisze artykuły do ​​czasopism, wiadomości i teksty merytoryczne na wszystkie możliwe tematy związane ze zdrowiem. Oprócz pracy dla, Christiane Fux zajmuje się również prozą. Jej pierwsza powieść kryminalna ukazała się w 2012 roku, a także pisze, projektuje i wydaje własne sztuki kryminalne.

Więcej postów Christiane Fux Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Jak spożywać alkohol przy jak najmniejszym ryzyku? Dlaczego niektórzy ludzie tolerują więcej niż inni? Kiedy spożywanie alkoholu naprawdę staje się niebezpieczne dla ciała i umysłu? A kiedy przekroczona zostanie granica uzależnienia? Przeczytaj tutaj, na co zwrócić uwagę, jeśli pijesz alkohol.

Krótki przegląd

• Maksymalna dzienna dawka: kobiety maksymalnie 12 gramów czystego alkoholu dziennie (np. 125 ml wina), mężczyźni maksymalnie 24 gramy (np. 250 ml wina), przynajmniej dwa dni bezalkoholowe w tygodniu
• Ile alkoholu mogę tolerować? Na tolerancję wpływa wzrost, waga, płeć, wiek, stan zdrowia, przyjmowane leki, czynniki genetyczne, przyzwyczajenie
• Zdolność do prowadzenia pojazdów: oficjalnie do 0,5 promila, jednak koncentracja i reaktywność mogą być osłabione nawet poniżej tej wartości. Lepiej tylko bez alkoholu za kierownicą!
• Alkoholicy - od kiedy? Ryzyko alkoholizmu wzrasta wraz ze wzrostem spożycia, ale nie zależy od konkretnej ilości. Kryteria uzależnienia to silne pragnienie, utrata kontroli, efekt przyzwyczajenia, objawy odstawienia, zaniedbanie zadań, relacji i zainteresowań, dalsze picie pomimo negatywnych konsekwencji

Ile alkoholu jest w porządku?

Większość dorosłych w Niemczech pije alkohol. Ale ile alkoholu jest jeszcze dopuszczalne, aby nie obciążać ciała i psychiki?

Eksperci zdefiniowali tak zwaną konsumpcję niskiego ryzyka (niskiego ryzyka progową dawkę) dla alkoholu.Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie alkoholu:

• Kobiety powinny pić maksymalnie 12 gramów czystego alkoholu dziennie.
• Dla mężczyzn zalecany dzienny limit to 24 gramy czystego alkoholu.
• Powinieneś całkowicie unikać alkoholu przez co najmniej dwa dni w tygodniu.

Niskie ryzyko nie oznacza jednak nieszkodliwości: nie ma czegoś takiego jak konsumpcja całkowicie pozbawiona ryzyka. Ochronne działanie naczyniowe niewielkich ilości, np. czerwonego wina, jest niwelowane przez szkodliwe działanie. Najzdrowszą strategią jest w ogóle nie pić.

Osiem zasad niskiego ryzyka konsumpcji

Niemiecki Urząd ds. Uzależnień opracował osiem zasad dotyczących konsumpcji:

• Unikaj spożywania alkoholu, jeśli to możliwe, ale przynajmniej ogranicz do zalecanej maksymalnej ilości
• Unikaj upijania się – w tym przypadku ryzyko uszczerbku na zdrowiu jest szczególnie wysokie
• Rozważ dodatkowe czynniki ryzyka! Inne czynniki ryzyka, takie jak brak ruchu, otyłość i palenie, oprócz alkoholu obciążają organizm
• Bez alkoholu podczas przyjmowania niektórych leków! Np. paracetamol, kwas izonianowy i metotreksat oraz inne leki o krytycznym znaczeniu
• Bez alkoholu dla dzieci i młodzieży! Alkohol szkodzi rozwojowi ich mózgu i jest dla nich szczególnie niebezpieczny pod wieloma względami.
• Bez alkoholu podczas ciąży i karmienia piersią! Nawet najmniejsze ilości mogą zaszkodzić dziecku!
• Brak alkoholu w miejscu pracy, podczas jazdy i w stanie maszyn

Oblicz ilość alkoholu

Aby móc odpowiednio dostosować spożycie alkoholu, musisz wiedzieć, ile gramów czystego alkoholu znajduje się w różnych napojach alkoholowych.

Możesz stosunkowo łatwo obliczyć tę wartość. Wszystko, co musisz zrobić, to znać wypijaną ilość w mililitrach (ml) i zawartość alkoholu w procentach objętości (% objętości). Do tego dochodzi ciężar właściwy alkoholu, który wynosi 0,8 grama na centymetr sześcienny (g/cm3).

Wzór na obliczenie zawartości czystego alkoholu to:

Ilość w ml x (% objętości / 100) x 0,8 = gramy czystego alkoholu

Przykład: Pijesz butelkę piwa (330 ml) z 4,8% objętościowo alkoholu. Oznacza to: spożywasz 330 x (4,8/100) x 0,8 = 12,7 gramów czystego alkoholu.

Ile alkoholu jest w moim napoju?

Sznaps = piwo = koktajl? W literaturze często mówi się o standardowej szklance lub napoju. W Niemczech oznacza to napoje alkoholowe zawierające od 10 do 12 gramów czystego alkoholu.

Oto przegląd zawartości alkoholu w różnych napojach:

• Wino (ok. 10%, 1 kieliszek 125 ml): 10 g
• Piwo (ok. 4,8%, 1 butelka 330 ml): 12,7 g
• Piwo bezalkoholowe (maks. 0,5%, 1 szklanka 200 ml): maks. 0,8 g
• Mieszany napój piwny (2,5%, 1 butelka 330 ml): 6,6 g
• Wino musujące (ok. 11%), 1 kieliszek 125 ml): 11 g
• Likier owocowy (ok. 30%, 1 szklanka 20 ml): 4,8 g
• Schnapps (ok. 40%, 1 szklanka 40 ml): 12,8 g

Ile alkoholu mogę tolerować?

Ile alkoholu jest szkodliwe? To jest pytanie, na które nie można odpowiedzieć na całym świecie. To, ile alkoholu dana osoba może tolerować, zależy od różnych czynników.

Wzrost i waga: im osoba jest wyższa i cięższa, tym więcej krwi przepływa przez jej ciało. W związku z tym spożywany alkohol jest rozłożony na większą ilość. Zawartość alkoholu jest wtedy niższa.

Tkanka tłuszczowa: tkanka tłuszczowa ma mniejszy dopływ krwi niż na przykład narządy. Odpowiednio mniej krwi krąży proporcjonalnie w organizmie bogatym w tłuszcz, do którego alkohol może się przedostać. Poziom alkoholu jest odpowiednio wyższy i bardziej szkodliwy. Przy tej samej wadze i wyższej zawartości tłuszczu alkohol jest zatem gorzej tolerowany.

Płeć: Kobiety tolerują mniej alkoholu niż mężczyźni – nawet jeśli mają taką samą wagę i wzrost. Powodem jest wyższy naturalny procent tkanki tłuszczowej kobiet. Mężczyźni mają również w wątrobie duże ilości enzymów rozkładających alkohol.

Predyspozycje genetyczne: Głównym czynnikiem decydującym o tolerancji alkoholu jest szybkość, z jaką organizm ponownie rozkłada alkohol. I to jest genetyczne.

Wiek: Ilość płynów w organizmie zmniejsza się wraz z wiekiem. Ta sama ilość alkoholu zatem bardziej zwiększa stężenie alkoholu we krwi osób starszych. Ponadto ich wątroby nie działają już tak szybko, jak wtedy, gdy byli młodzi. Alkohol rozkłada się wolniej.

Treść żołądka: Znaczenie ma również to, co jadłeś przed wypiciem alkoholu. Pokarmy bogate i szczególnie tłuste opóźniają wchłanianie alkoholu do krwi. Poziom alkoholu we krwi rośnie wolniej - alkohol jest wtedy lepiej tolerowany. Dlatego napój szczególnie szybko trafia do głowy na pusty żołądek.

Stan zdrowia: Choroby, takie jak choroby wątroby, ale także stosowanie niektórych leków może zaburzać metabolizm alkoholu – na przykład dlatego, że wątroba pracuje wolniej lub jest obciążona rozkładem aktywnych składników farmaceutycznych.

Przyzwyczajenie: Organizm przyzwyczaja się do trującego alkoholu przez dłuższy czas, gdy jest on spożywany w większym stopniu. Ci, którzy piją, będą wtedy odczuwać mniej objawów. W przypadku osób pijących intensywnie działa również system, który rozkłada alkohol niezależnie od wątroby: mikrosomalny system utleniania etanolu (MEOS).

Szczególnie zagrożeni są ci, którzy potrafią dużo znieść!

Tak więc kontraktowanie i kontraktowanie to dwie różne rzeczy. To, że ktoś jest przyzwyczajony do alkoholu i ma mniej objawów zatrucia i kaca, nie oznacza, że ​​jego organizm dobrze radzi sobie z cytotoksyną. Wręcz przeciwnie: osoby, które podobno mogą dużo znieść, często piją znacznie więcej. Ryzyko jest wtedy jeszcze większe, że ich narządy zostaną trwale uszkodzone. Są też bardziej narażeni na uzależnienie od alkoholu.

Co mogę pić, jeśli nadal muszę prowadzić?

W Niemczech stężenie alkoholu we krwi wynoszące 0,5 promila stanowi granicę zdolności do prowadzenia pojazdów. Można to obliczyć za pomocą tak zwanej formuły Widmarka: bierze się pod uwagę, że u mężczyzn płyny ustrojowe stanowią około 68 procent masy, a kobiet około 55 procent.

Pijany alkohol w gramach podzielony przez masę ciała razy 0,55 (kobiety) lub 0,68 (mężczyźni).

Mężczyzna ważący 80 kg ma we krwi 0,44 po 0,5 litra piwa. Dla kobiety ważącej 60 kg jest to już 0,72 na tysiąc. Ciało następnie rozkłada się od 0,1 do maksymalnie 0,2 na tysiąc na godzinę.

Jednak wzór jest tylko wartością przybliżoną! Na przykład osoby z wyższą zawartością tkanki tłuszczowej mają wyższy poziom alkoholu we krwi. Podeszły wiek, choroby lub leki również mogą mieć wpływ na alkohol we krwi.

Ponadto limit alkoholu może być ustawiony zbyt nisko, szczególnie dla niedoświadczonych pijących: alkohol ma na nich silniejszy wpływ, a ich zdolność do reagowania spada szybciej!

Najlepszą rzeczą do zrobienia jest usiąść za kierownicą przy zerowym poziomie alkoholu!

Kiedy zostajesz alkoholikiem?

Uzależnienia od alkoholu nie można powiązać z określoną ilością konsumpcji. Niektórzy regularnie piją dużo bez uzależnienia: inni spożywają znacznie mniej, ale są już głęboko uzależnieni.

Oznaki uzależnienia

Istnieje sześć kryteriów zależności:

1. silne pragnienie lub jakiś przymus spożywania alkoholu
2. zmniejszona zdolność kontrolowania początku, końca i ilości spożywanego alkoholu
3. fizyczne objawy odstawienia przy powstrzymywaniu się od alkoholu
4. Rozwój tolerancji – trzeba pić coraz więcej, aby uzyskać ten sam efekt
5. postępujące zaniedbywanie zadań i zainteresowań w celu picia i powrotu do zdrowia po haju
6. Alkohol jest nadal spożywany, nawet jeśli ma już szkodliwe konsekwencje fizyczne, emocjonalne lub społeczne.

Każdy z tych znaków jest wyraźnym znakiem ostrzegawczym. Jeśli ktoś spełnia trzy z nich, uważa się go za alkoholika.

Jedno jest pewne: im więcej i częściej pijesz, tym większe prawdopodobieństwo, że staniesz się zależny. Oraz: Nawet jeśli są ludzie, którzy regularnie piją dużo alkoholu i nadal nie są uzależnieni – jest to ogromnie szkodliwe dla ich zdrowia.

Ryzykowna konsumpcja nawet bez uzależnienia

Ponieważ na długo przed nałogiem zaczyna się ryzykowna, a później także szkodliwa konsumpcja. Alkohol staje się laską: nie pijesz dla przyjemności, ale by złagodzić stres, frustrację i lęki. A pijesz w stopniu, który szkodzi ciału i duszy oraz prowadzi do konfliktów z otoczeniem.

Tagi.:  fitness sportowy zapobieganie zęby