Osoby pijące kawę żyją dłużej

Christiane Fux studiowała dziennikarstwo i psychologię w Hamburgu. Doświadczony redaktor medyczny od 2001 roku pisze artykuły do ​​czasopism, wiadomości i teksty merytoryczne na wszystkie możliwe tematy związane ze zdrowiem. Oprócz pracy dla, Christiane Fux zajmuje się również prozą. Jej pierwsza powieść kryminalna ukazała się w 2012 roku, a także pisze, projektuje i wydaje własne sztuki kryminalne.

Więcej postów Christiane Fux Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Osoby pijące dużo kawy rzadziej umierają przedwcześnie. Efekt ochronny zaczyna się już od jednej filiżanki dziennie. Osiem filiżanek i więcej działa jeszcze lepiej. Najwyraźniej nie ma to nic wspólnego z kofeiną, którą zawiera.

Korzyść dla osób pijących kawę

Po tym, jak zbyt dużo kawy przez długi czas uważano za ryzykowne, w ostatnich latach pojawia się coraz więcej doniesień o tym, jak zdrowa jest. Może chronić przed różnymi chorobami. Spektrum obejmuje cukrzycę, zawały serca i udary, chorobę Parkinsona, chorobę wątroby i raka jelita grubego, by wymienić tylko kilka.

Duże badanie z udziałem prawie pół miliona uczestników dostarcza dalszych dowodów na działanie ochronne: ci, którzy pili filiżankę kawy dziennie, mieli o 8 procent mniejsze ryzyko śmierci w ciągu dziesięciu lat. Każdy, kto wypił osiem lub więcej filiżanek, może nawet zmniejszyć ryzyko śmierci o 14 procent.

„To kolejny dowód na to, że kawa może być częścią zdrowej diety” – mówi Erikka Loftfield z National Institutes of Health, która kierowała badaniem.

Dane od pół miliona uczestników

Loftfield i jej koledzy odkryli na podstawie danych z brytyjskiego Biobanku. Ta szeroko zakrojona inicjatywa badawcza towarzyszy około pół miliona osób od 2006 r., które w momencie przyjęcia miały od 40 do 69 lat.

Ich geny zostały przeanalizowane i od tego czasu brali udział w licznych badaniach i ankietach dotyczących zdrowia, w tym ich stylu życia i nawyków żywieniowych. 14255 z nich zmarło podczas dziesięcioletniego okresu obserwacji.

Mniej raka, mniej chorób serca

W szczególności wśród osób pijących kawę rzadziej zdarzały się zgony z powodu raka i chorób układu krążenia. U osób pijących głównie kawę rozpuszczalną działanie ochronne było nieco mniejsze. Nadal należy zbadać, czy istnieją również różnice między kawą filtrowaną, espresso i innymi rodzajami kawy.

Kofeina nie ma znaczenia

Wciąż spekuluje się również, które składniki aktywne w kawie mogą odpowiadać za działanie ochronne. W każdym razie nie jest to kofeina, bo nawet ci, którzy woleli kawę bezkofeinową, mieli większe szanse na przeżycie. Naukowcy odkryli również, że ludzie, którzy szybko rozkładają kofeinę ze względu na swój skład genetyczny, również odnoszą korzyści z tego efektu.

Może to być wiele przeciwutleniaczy zawartych w kawie, które mają działanie ochronne. Między innymi mogą hamować stany zapalne, zapobiegać uszkodzeniom komórek, chronić naczynia krwionośne i stabilizować równowagę cukrową.

Ostateczny dowód jest wciąż w toku

Jednak to duże badanie nie dostarcza żadnego ostatecznego dowodu na to, że kawa rzeczywiście przedłuża życie. Zamiast tego można by sobie wyobrazić, na przykład, że ludzie z wielkim pragnieniem kawy mogliby żyć zdrowiej na inne sposoby.

Tagi.:  narządy Dziecko Dziecko pokarm