Tabletki wapnia: zagrożenie dla serca?
Christiane Fux studiowała dziennikarstwo i psychologię w Hamburgu. Doświadczony redaktor medyczny od 2001 roku pisze artykuły do czasopism, wiadomości i teksty merytoryczne na wszystkie możliwe tematy związane ze zdrowiem. Oprócz pracy dla, Christiane Fux zajmuje się również prozą. Jej pierwsza powieść kryminalna ukazała się w 2012 roku, a także pisze, projektuje i wydaje własne sztuki kryminalne.
Więcej postów Christiane Fux Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.Wapń jest ważny dla kości, nerwów i krzepnięcia krwi. Ale może też być szkodliwe dla zdrowia. Przynajmniej jeśli weźmiesz to w formie tabletek.
Suplementy diety kuszą: witaminy i pierwiastki śladowe można dodawać szybko i łatwo – od witamin A do Z, takich jak cynk. W ten sposób wielu ma nadzieję zrekompensować sobie źle zbilansowaną dietę.
Ale to nie to samo, czy przyjmujesz witaminy i tym podobne poprzez warzywa, owoce i inne pokarmy, czy w formie tabletek. Ta ostatnia wydaje się nawet potencjalnie ryzykowna. Wskazują na to różne badania. Według najnowszych, dotyczy to również suplementów wapnia.
„Nasze badania wzmacniają podejrzenie, że wapń w postaci suplementów diety może uszkadzać układ sercowo-naczyniowy” – mówi Erin Michos z John Hopkins University School of Medicine.
Zwapnione naczynia
Ponieważ w przeciwieństwie do wapnia z pożywienia, bogate w wapń suplementy diety mogą prawdopodobnie sprzyjać tworzeniu się płytek w naczyniach krwionośnych. W rzeczywistości jest coś w potocznym określeniu „zwapnionych naczyń”: obok tłuszczów wapń jest podstawowym składnikiem złogów, które zwężają naczynia, a zatem są głównym czynnikiem ryzyka udaru i zawału serca.
Michos i jej koledzy ocenili dane z większego, długoterminowego badania przeprowadzonego przez National Heart, Lung and Blood Institute. W swoich badaniach naukowcy z Bostonu skupili się na 2700 uczestnikach, którzy przekazali szczegółowe informacje na temat swojej diety i otrzymali dwa badania tomografii komputerowej tętnic wieńcowych w odstępie dziesięciu lat.
Odkryli, że ludzie, którzy spożywali szczególnie dużą ilość wapnia w pożywieniu, mieli tendencję do tworzenia mniej płytek niż uczestnicy, którzy mieli dietę niskowapniową. Jednak uczestnicy, którzy przyjmowali suplementy wapnia, byli bardziej narażeni na rozwój miażdżycy. Ale to tylko pozorna sprzeczność.
Skoki wapnia we krwi
„Uważamy, że to, w jakiej formie przyjmujesz wapń, ma znaczenie” – mówi lider badania Michos w wywiadzie dla Ponieważ dzięki suplementowi diety ludzie często spożywają od razu dużą dawkę wapnia, który potem szybko trafia do krwi.
Spożywane z jedzeniem, jednak większe ilości są również rozprowadzane w ciągu dnia. Ponieważ pokarm jest trawiony kawałek po kawałku, a wapń jest powoli uwalniany. „Nie powoduje szczytów w surowicy, jak w tabletkach wapnia” – mówi Michos. Między innymi tak wysokie wartości we krwi sprzyjałyby powstawaniu skrzepów, jak wykazały wcześniejsze badania.
Zwapnione naczynia wieńcowe
Uczestnicy, którzy przyjmowali suplementy wapnia, byli o 22 procent bardziej narażeni na rozwój zwapnionych tętnic wieńcowych w tym okresie. Jednak dane nie mówiły, jaką dawkę wapnia przyjmowali uczestnicy.
W każdym razie nie udowodniono, że suplementy diety są faktycznie przyczyną większej skłonności do zwapnienia. „Ludzie, którzy przyjmują suplementy diety, mogą zachowywać się zupełnie inaczej w inny sposób niż ludzie, którzy tego nie robią” – mówi Michos. Rzeczywista przyczyna powstawania płytki nazębnej może więc być zupełnie inna.
I odwrotnie, ludzie, którzy spożywają dużo wapnia w swoim jedzeniu, mogli zachowywać się szczególnie prozdrowotnie pod innymi względami. Ogólnie rzecz biorąc, ryzyko zwapnienia tętnic wieńcowych u uczestników, którzy spożywali ponad 1400 miligramów wapnia dziennie w ramach swojej diety, było o 20 procent niższe niż u osób, które stosowały dietę szczególnie niskowapniową na mniej niż 400 miligramów dziennie.
Witalny wapń
Wapń jest niezbędnym minerałem. Utwardza kości i zęby oraz bierze udział w przenoszeniu bodźców w komórkach nerwowych oraz w krzepnięciu krwi. Niemieckie Towarzystwo Żywienia zaleca osobom dorosłym spożycie wapnia w wysokości 1000 miligramów dziennie. Ponieważ nastolatki szybko rosną, powinny również spożywać więcej wapnia – a mianowicie 1200 miligramów dziennie.
Osoby przyjmujące suplementy wapnia zwykle mają nadzieję, że będą je stosować w celu zapobiegania osteoporozie i złamaniom kości. Jednak różne badania sugerują, że nie jest to szczególnie skuteczne. Naukowcy z Bostonu piszą: „Zamiast wbudowywać się w kość, wydaje się, że gromadzi się w tkance.” To kolejny powód, dla którego warto rozważyć ostrożne przyjmowanie suplementów wapnia.
Źródło: John J.B. Anderson i wsp.: Spożycie wapnia z diety i suplementów oraz ryzyko zwapnienia tętnic wieńcowych i jego progresji wśród osób starszych: 10-letnia obserwacja wieloetnicznego badania miażdżycy (MESA). Dziennik Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, 2016; 5: e003815 DOI: 10.1161 / JAHA.116.003815
Tagi.: wartości laboratoryjne fitness sportowy wywiad
