Kwas cytrynowy blokuje norowirusy

Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Ból brzucha, ostra biegunka i wymioty – te objawy są często powodowane przez norowirusy. Zarazki przewodu pokarmowego są wysoce zaraźliwe. Rozprzestrzeniają się szybko, zwłaszcza tam, gdzie ludzie mieszkają w zamkniętych przestrzeniach - w szpitalach, szkołach, domach opieki lub na statkach wycieczkowych. Ale możesz walczyć ze winowajcami naturalnym lekarstwem: kwasem cytrynowym.

Jakiś czas temu zaobserwowano, że ekstrakty owocowe z cytryn, pomarańczy czy granatów mogą łagodzić infekcje żołądkowo-jelitowe. Teraz naukowcy z Dr. Grant Hansman z Niemieckiego Centrum Badań nad Rakiem w Heidelbergu dowiedział się dlaczego.

Zablokowany punkt kontaktowy

Ponieważ norowirusy nie mogą łatwo rozmnażać się w laboratorium, naukowcy stworzyli puste otoczki wirusowe z białek. Miały one taką samą strukturę powierzchni jak prawdziwe wirusy. Kiedy naukowcy dodali cytrynian – sól kwasu cytrynowego – przywarł on do kapsułek białkowych. Za pomocą analizy struktury rentgenowskiej naukowcy byli w stanie zaobserwować, że cytrynian dokładnie blokuje punkt kontaktu, przez który prawdziwe wirusy wchodzą w interakcję z komórkami organizmu. W ten sposób wydaje się, że sól może osłabiać zdolność wirusów do infekowania ludzkich komórek.

Sól cytrusowa miała jeszcze inny efekt: połączenie z cytrynianem czyniło wirusy bardziej podatnymi na przeciwciała. Białka te są częścią układu odpornościowego. Oznaczają patogeny, aby mogły zostać rozpoznane przez ludzkie komórki odpornościowe i unieszkodliwione.

Naturalny środek dezynfekujący

„Można na przykład zdezynfekować ręce sokiem z jednej cytryny” – mówią eksperci. Byłoby to niezwykle pomocne, ponieważ wirusy są przenoszone z jednej osoby na drugą, zwłaszcza przez ręce. Cytryna jako naturalny środek dezynfekujący może być również stosowana do bezpiecznej i łatwej dezynfekcji skażonej żywności.

Nadal nie jest jasne, czy sok z cytryny może złagodzić dolegliwości żołądkowo-jelitowe, jeśli już wystąpiła infekcja. Wirusolodzy chcą to zbadać w najbliższej przyszłości.

Słabi są zagrożeni

Osoby z norowirusami często bardzo cierpią z powodu skutków infekcji: nudności, tryskających wymiotów, ostrej biegunki, osłabienia. W większości przypadków objawy ustępują samoistnie po jednym do trzech dni. Bardzo niewielu pacjentów wymaga leczenia szpitalnego. W przypadku małych dzieci, osób starszych lub osób ze słabą odpornością, duża utrata płynów spowodowana infekcją przewodu pokarmowego może być jednak niebezpieczna.

W krajach rozwijających się biegunka jest jedną z głównych przyczyn wysokiej śmiertelności dzieci. Proste antidotum, takie jak cytryna, może okazać się korzystne. Obecnie nie ma szczepień przeciwko norowirusom. (vv)

Źródło: Anna D. Koromyslova, Peter White i Grant S. Hansman: Cytrynian zmienia morfologię cząstek norowirusa. Wirusologia 2015, DOI: 10.1016 / j.virol.2015.07.09

Tagi.:  terapie Choroby leki