Układ trawienny

Eva Rudolf-Müller jest niezależną pisarką w zespole medycznym Studiowała medycynę człowieka i nauki prasowe, wielokrotnie pracowała w obu dziedzinach – jako lekarz w klinice, jako recenzent i jako dziennikarz medyczny w różnych czasopismach specjalistycznych. Obecnie pracuje w dziennikarstwie internetowym, gdzie każdemu oferowana jest szeroka gama leków.

Więcej o ekspertach Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Układ pokarmowy w najszerszym znaczeniu obejmuje jamę ustną i gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie z wątrobą, woreczek żółciowy i trzustkę oraz jelito grube. W węższym znaczeniu rozumie się przez to przewód pokarmowy (przewód pokarmowy) – czyli żołądek i jelita. Jego zadaniem jest przygotowanie jedzenia i uczynienie go użytecznym. Przeczytaj wszystko, co musisz wiedzieć o układzie pokarmowym!

Jaki jest układ pokarmowy?

Ludzie i zwierzęta muszą trawić jedzenie, które spożywają, aby móc z niego korzystać. Dba o to układ pokarmowy. Tam spożyty pokarm jest stopniowo rozdrabniany i trawiony enzymatycznie. Niezbędne składniki odżywcze są wchłaniane do krwi, a nieużyteczne składniki są wydalane.

Układ pokarmowy człowieka jest jak długa rurka (przewód pokarmowy), która zaczyna się w ustach. Stamtąd droga prowadzi przez gardło i przełyk do żołądka, a następnie dalej do jelita: najpierw do jelita cienkiego, a następnie do jelita grubego, które uchodzi do odbytu. Żołądek i jelita są również określane łącznie jako przewód żołądkowo-jelitowy, przewód pokarmowy lub przewód pokarmowy.

Gruczoły uwalniające wydzieliny ważne dla trawienia wpływają do układu pokarmowego: gruczoły ślinowe w jamie ustnej, trzustka i wątroba czy woreczek żółciowy w jelicie cienkim.

Nabłonek wyściełający przewód pokarmowy zawiera również małe gruczoły wydzielające wydzieliny trawienne.

Jaka jest funkcja układu pokarmowego?

Układ pokarmowy ma wiele zadań, które razem służą jednemu celowi: spożywany pokarm powinien być użyteczny dla organizmu. Organizm wykorzystuje ją do pozyskiwania energii, a także substancji do wzrostu i wymiany tkanek.

Ponadto organizm dostaje przez układ pokarmowy wszystkie stale tracone substancje (poprzez mocz, kał i pot): wodę, sód, wapń oraz wiele substancji organicznych i nieorganicznych.

Aby uzyskać dostęp do składników odżywczych zawartych w pożywieniu (cukier, kwasy tłuszczowe, aminokwasy, witaminy, minerały itp.), spożyty pokarm musi zostać odblokowany: ponieważ organizm nie może jeść ani mięsa, chleba i masła, ani owoców i warzyw, jak są zjadane, wykorzystywane.

Zamiast tego żywność musi być najpierw mechanicznie posiekana w układzie pokarmowym (usta i zęby), a następnie trawiona chemicznie (żołądek i jelito cienkie). Uwolnione składniki odżywcze są wchłaniane (jelito cienkie), wszystko, czego nie można wykorzystać, jest wydalane (jelito grube).

Każda część układu pokarmowego bierze udział w tym złożonym zadaniu trawienia pokarmu w określony sposób:

Na przykład gruczoły trawienne wraz z wydzielinami zawierającymi enzymy zapewniają chemiczny rozkład pokarmu. Gruczoły śluzowe sprawiają, że wewnętrzna powierzchnia narządów trawiennych i stolec stają się śliskie. Mięśnie ściany przewodu pokarmowego zajmują się mieszaniem i transportem miazgi. Za wchłanianie składników odżywczych odpowiada nabłonek jelita cienkiego, a odbytnica dba o eliminację niestrawnych pozostałości.

trawienie

O tym, jak organizm wykorzystuje spożyty pokarm, przeczytasz dokładnie w artykule Trawienie.

Gdzie znajduje się układ pokarmowy?

Układ pokarmowy zaczyna się w ustach i kończy w odbycie. Usta i gardło leżą w głowie, przełyk biegnie przez gardło do żołądka, który znajduje się w górnej części brzucha. Wątroba i woreczek żółciowy również znajdują się w górnej części brzucha (po prawej).

Jelito, które łączy się z żołądkiem i trzustką, wypełnia dużą część brzucha. Wyrostek robaczkowy z wyrostkiem robaczkowym (pierwszy odcinek jelita grubego) może stykać się z jajnikami u kobiet. W dolnej części brzucha jelito styka się z pęcherzem moczowym, prostatą i pęcherzykami nasiennymi u mężczyzn oraz z macicą i pochwą u kobiet.

Jakie problemy może powodować układ pokarmowy?

Złożony układ pokarmowy może powodować wiele problemów zdrowotnych. Niektóre przykłady to zgaga, zapalenie błony śluzowej żołądka (zapalenie żołądka), wrzód żołądka i dwunastnicy oraz uchyłki i polipy przewodu pokarmowego. Zapalenie wątroby (zapalenie wątroby), kamienie żółciowe, zespół drażliwego żołądka i jelit, nowotwory złośliwe (takie jak rak żołądka lub okrężnicy) oraz zaburzenia trawienia są częstymi problemami w układzie pokarmowym.

Tagi.:  czasopismo Aktualności pasożyty