Niedobór witaminy C
Carola Felchner jest niezależną pisarką w dziale medycznym oraz certyfikowanym doradcą ds. szkoleń i żywienia. Pracowała dla różnych magazynów specjalistycznych i portali internetowych, zanim została niezależną dziennikarką w 2015 roku. Przed rozpoczęciem stażu studiowała tłumaczenia pisemne i ustne w Kempten i Monachium.
Więcej o ekspertach Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.Niedobór witaminy C nie jest znany u zdrowych osób stosujących zbilansowaną dietę. Taki deficyt występuje obecnie praktycznie tylko w kilku krajach rozwijających się. Od XVI do XIX wieku niedobór witaminy C był szczególnie rozpowszechniony wśród marynarzy – pod postacią szkorbutu. Dowiedz się więcej o przyczynach i konsekwencjach niedoboru witaminy C tutaj.
Niedobór witaminy C: przyczyny
Niedobór witaminy C jest bardzo rzadki w Niemczech i innych krajach uprzemysłowionych. Dzienna ilość zalecana przez Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) 95 miligramów dla kobiet i 110 miligramów dla mężczyzn, może być łatwo osiągnięta dzięki zrównoważonej, zróżnicowanej diecie. Tylko dwa kiwi lub sok z dwóch pomarańczy pokrywają dzienne zapotrzebowanie.
W przypadku niedożywienia lub niedożywienia (np. brak świeżych owoców i warzyw) rozwija się jednak niedobór witaminy C. Jednak na poziom witaminy C mają również wpływ inne czynniki, takie jak palenie tytoniu, ciąża i karmienie piersią. W takich przypadkach zapotrzebowanie na witaminę C jest zwiększone. Przyjmowanie niektórych leków może również zwiększyć zapotrzebowanie na witaminę C. Dotyczy to na przykład pigułki antykoncepcyjnej, preparatów zawierających uśmierzający ból kwas acetylosalicylowy (ASA) oraz tak zwanych sulfonamidów (stosowanych jako antybiotyki lub leki na cukrzycę).
Diabetycy i osoby starsze należą również do osób, które powinny zwracać szczególną uwagę na odpowiednią podaż witaminy C, aby nie ryzykować niedoboru.
Niedobór witaminy C: objawy
Poważny niedobór witaminy C skutkuje „chorobą marynarza” szkorbutem. Nazwa wzięła się stąd, że w przeszłości chorowali na nią zwłaszcza marynarze: Podczas tygodniowych rejsów morskich prawie nie było okazji do spożywania świeżych owoców i warzyw – skutkiem był poważny niedobór witaminy C.
Szkobut początkowo objawia się stosunkowo niespecyficznymi objawami, takimi jak zmęczenie, osłabienie, ból mięśni i niedobór odporności. Typowe objawy zaawansowanego niedoboru witaminy C to:
- Krwawienie
- Zapalenie i krwawienie dziąseł (w rezultacie często obluzowanie i utrata zębów)
- opóźnione gojenie ran
- Zatrzymanie wody w tkance (obrzęk)
- Ból stawu
- zmniejszona zdolność do produkcji kolagenu
Te ostatnie mogą łatwo doprowadzić do krwawienia w skórze, błonach śluzowych, narządach wewnętrznych i mięśniach (zwłaszcza mięśni ud).W bardzo ciężkich przypadkach szkorbutu może wystąpić krwawienie w spojówce i siatkówce oka, a także w mózgu. Ponadto choroba może powodować zmiany kostno-stawowe.
Krwawienie spowodowane niedoborem witaminy C różni się od innych przyczyn krwawienia następującymi cechami:
- jednocześnie krwawienie zarówno rozległe, jak i punkcikowate
- punkcikowate krwawienie u nasady włosów
Objawy te są bardzo wyraźnym wskazaniem ciężkiego niedoboru witaminy C. Podejrzenie potwierdza oznaczenie statusu witaminy C (badanie krwi).
Jeśli szkorbut występuje u niemowląt, nazywa się to chorobą Moellera-Barlowa. Oprócz innych objawów występują tu również zaburzenia kościotworzenia i wzrostu.
Niedobór witaminy C: skutki w ciąży
Według Niemieckiego Towarzystwa Żywienia zalecana dzienna ilość witaminy C podczas ciąży wynosi około 105 miligramów, czyli nieco więcej niż dla kobiet niebędących w ciąży (95 miligramów dziennie). Przyszłe matki powinny wziąć to pod uwagę przy wyborze jedzenia – nie tylko po to, by uniknąć niedoboru witaminy C i jego konsekwencji. Odpowiednia podaż witaminy C sprzyja również wchłanianiu żelaza – pierwiastka śladowego, którego kobiety w ciąży często mają za mało.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C jest nawet większe u kobiet karmiących piersią niż u kobiet w ciąży (125 miligramów). Jeśli Twoja dieta jest niewystarczająca, aby zapobiec niedoborowi witaminy C, lekarz może zalecić przyjmowanie suplementu witaminowego. Dotyczy to również kobiet w ciąży.
Tagi.: anatomia terapie Miesiączka
