Kawa chroni wątrobę

Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Monachium (houseofgoldhealthproducts.com) – Każdy, kto lubi wypić dodatkową filiżankę kawy, robi coś dobrego dla wątroby: osoby, które spożywają co najmniej trzy filiżanki dziennie, rzadziej mają podwyższone wartości wątroby. Zawartość kofeiny wydaje się nie odgrywać żadnej roli: skorzystają również ci, którzy wolą kawę bezkofeinową.

Naukowcy kierowani przez Qian Xiao z National Cancer Institute w Maryland ocenili dane prawie 30 000 uczestników. Uczestników pytano nie tylko o ich nawyki żywieniowe, rejestrowano również inne dane dotyczące zdrowia – w tym tzw. wartości wątrobowe. Jest to stężenie różnych enzymów, które wzrastają we krwi, gdy komórki wątroby giną. Należą do nich cztery enzymy GPT (lub ALT), ALP, GOT (lub AST) i GGT.

Trzy filiżanki kawy dziennie

Uczestnicy, którzy spożywali co najmniej trzy filiżanki kawy dziennie, mieli od 20 do 30 procent mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia wysokich wartości wątrobowych niż uczestnicy, którzy nie pili kawy. Dotyczyło to również mężczyzn i kobiet, którzy preferowali kawę bezkofeinową. Jednak ich liczba nie była wystarczająco wysoka, aby zapewnić statystycznie wiarygodne wartości. Niemniej jednak sugeruje to, że to nie kofeina, ale inne składniki napoju fasolowego chronią wątrobę. Dalsze badania będą musiały wykazać, które to mogą być. Można sobie również wyobrazić, że w ogóle nie ma bezpośredniego związku, ale że zjawisko to opiera się na nieznanym wcześniej wspólnym mianowniku.

Pięć milionów osób z chorobami wątroby

German Liver Foundation szacuje, że około 5 milionów ludzi w Niemczech ma chorą wątrobę. Oprócz alkoholu i leków, zwłaszcza niektórych środków przeciwbólowych, głównym obciążeniem narządu detoksykacji jest otyłość. Uszkodzenia często pozostają niezauważone przez długi czas – ponieważ wątroba powoduje objawy dopiero w zaawansowanym stadium pogorszenia. (por.)

Źródło: Qian Xia i wsp.: Odwrotne powiązania kawy bezkofeinowej i całkowitej z poziomami enzymów wątrobowych w National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2010, Hepatology, grudzień 2014, DOI: 10.1002 / hep.27367

Tagi.:  lecznicze ziołowe domowe środki zaradcze objawy spać