Jak jagody obniżają ciśnienie krwi

Lisa Vogel studiowała dziennikarstwo wydziałowe ze szczególnym uwzględnieniem medycyny i nauk biologicznych na Uniwersytecie Ansbach i pogłębiła swoją wiedzę dziennikarską, uzyskując tytuł magistra informacji i komunikacji multimedialnej. Następnie odbył się staż w redakcji Od września 2020 pisze jako niezależna dziennikarka dla

Więcej postów Lisy Vogel Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Obniżacze ciśnienia krwi z kosza z owocami: Ci, którzy codziennie jedzą jagody, mogą znacznie obniżyć ciśnienie krwi. Jeden składnik w szczególności poprawia funkcję naczyń.

Czy to w jogurcie, czy jako przekąska pomiędzy nimi: owoce, zwane również jagodami, stają się coraz bardziej popularne. Nie tylko smakują aromatycznie, ale ze względu na wiele prozdrowotnych składników są obecnie uważane za lokalne „superowoce”. Zawierają duże ilości prowitaminy A, witamin E i C oraz tzw. bioflawonoidów.

Spożywanie jagód powinno między innymi przeciwdziałać procesom starzenia, chronić przed uszkodzeniem komórek, a tym samym chronić przed demencją, nowotworami i zawałami serca. Dr. Ana Rodriguez-Mateos z Wydziału Nauk o Żywieniu w King's College London przeprowadziła teraz badanie nad wpływem jagód na inny ważny czynnik zdrowotny: ciśnienie krwi.

200 gram jagód dziennie

Przez miesiąc naukowcy podawali 40 uczestnikom badania jednego drinka dziennie. W grupie składników aktywnych napój zawierał 200 gramów jagód. Grupa kontrolna otrzymała podobny napój bez owoców. Naukowcy zbadali wartości krwi i moczu uczestników, a także ciśnienie krwi i elastyczność tętnicy górnej ramienia – wskaźnik ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Napój jagodowy obniża ciśnienie krwi

Pierwszy wpływ na naczynia krwionośne był widoczny już dwie godziny po spożyciu napoju jagodowego. Składniki jagód poprawiają funkcję komórek śródbłonka. Ta warstwa komórek wyściela wnętrze naczyń krwionośnych i reguluje funkcję naczyń. Na przykład tętnice górne ramienia osób pijących jagody lepiej przystosowały się do przepływu krwi niż w grupie kontrolnej.

Poprawia to ciśnienie krwi na dłuższą metę: po miesiącu ciśnienie skurczowe w grupie jagód spadło o 5 milimetrów słupa rtęci (mmHg). „Każdy, kto codziennie je jagody przez całe życie, a efekt faktycznie utrzymuje się, może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych nawet o 20 procent” – mówi dietetyk Rodriguez-Mateos.

Efekt ze względu na błękit jagodowy

Naukowcy zajęli się również pytaniem, które składniki jagód odpowiadają za ten efekt. W testach porównali działanie poszczególnych składników z działaniem całego napoju.

Szczególnie wyróżniał się jeden składnik: zawarte w nim antocyjany, barwnik roślinny, który nadaje jagodom intensywny niebieski kolor. „Nawet jeśli najlepiej jest jeść całą jagodę, nasze badanie wykazało, że największe efekty mają antocyjany, które zawierają” – mówi Rodriguez-Mateos.

Dotyczy co trzeciej osoby

Jeśli ciśnienie krwi przekracza wartość 140 do 90 mmHg, lekarze mówią o wysokim ciśnieniu krwi (nadciśnieniu). W Niemczech dotkniętych jest od 20 do 30 milionów ludzi, czyli prawie co trzeci. Nieleczona uszkadza naczynia krwionośne i prowadzi do chorób sercowo-naczyniowych, takich jak zawały serca i udary. Problem: wysokie ciśnienie często pozostaje niezauważone przez długi czas, ponieważ zwykle nie powoduje żadnych objawów. Dlatego ważne są regularne pomiary ciśnienia krwi, aby w odpowiednim czasie podjąć środki zaradcze.

Tagi.:  leki oczy klimakterium