Gąbka z drobnoustrojami

Dr. Andrea Bannert pracuje w od 2013 roku. Doktor nauk biologicznych i redaktor medycyny początkowo prowadził badania w dziedzinie mikrobiologii i jest ekspertem zespołu od drobnych rzeczy: bakterii, wirusów, molekuł i genów. Pracuje również jako freelancer dla Bayerischer Rundfunk i różnych czasopism naukowych oraz pisze powieści fantasy i opowiadania dla dzieci.

Więcej o ekspertach Wszystkie treści są sprawdzane przez dziennikarzy medycznych.

Kuchnia powinna być właściwie miejscem higienicznym. Ale to właśnie tam naukowcy odkryli raj dla bakterii: gąbkę kuchenną. Czasem unosi się w nim tyle drobnoustrojów, co w kale! Gorące pranie lub podgrzewanie gąbki w kuchence mikrofalowej pogarsza sytuację na dłuższą metę.

Gąbka kuchenna ma mnóstwo małych porów – razem tworzą ogromną powierzchnię. Wewnątrz panuje wilgotny klimat i wszędzie gromadzą się resztki lub cząsteczki brudu. Tak więc idealne warunki życia dla bakterii.

Tyle bakterii, co w kale

„Czasami można tam znaleźć ponad 50 miliardów bakterii na centymetr sześcienny” – mówi profesor Markus Egert z Uniwersytetu Furtwangen. „Są to stężenia, które można znaleźć tylko w próbkach kału”. Mikrobiolog przeprowadził badanie, w którym naukowcy wykorzystali makijaż genetyczny, aby zbadać, jakie bakterie żyją na zużytych gąbkach kuchennych. W tym celu zebrali 14 gąbek z losowo wybranych prywatnych gospodarstw domowych.

Naukowcy zidentyfikowali łącznie 362 różne typy bakterii na materiale gąbki. I nie wszystkie były nieszkodliwe. „Co nas zaskoczyło: pięć z dziesięciu najczęściej spotykanych gatunków, które znaleźliśmy, należy do tak zwanej grupy ryzyka 2”, wyjaśnia Egert. Oznacza to, że mogą potencjalnie powodować choroby, takie jak infekcje. Niektóre z tych mikroorganizmów są powszechnymi bakteriami środowiskowymi i wodnymi, podczas gdy inne zazwyczaj żyją na ludzkiej skórze.

Wymyj pułapkę higieniczną

Jednak ci, którzy chcą pozbyć się patogenów za pomocą mikrofali lub wypłukać je gorącą wodą, nie rozwiążą problemu. Wręcz przeciwnie: chociaż w krótkim czasie zmniejsza to liczbę bakterii, ponownie się rozmnażają. To właśnie wzrasta proporcja niebezpiecznych mikroorganizmów. Prawdopodobnie dlatego, że są bardziej odporni niż ich towarzysze broni.

Ci, którzy są zdrowi, prawdopodobnie powstrzymają bombardowanie zarazkami, które mogą wydostawać się ze zużytej gąbki kuchennej. Inaczej może być u osób z osłabionym układem odpornościowym, takich jak osoby starsze lub chore. Przynajmniej w opiece prywatnej, w szpitalach lub domach starców, gąbki domowe należy zatem regularnie wyrzucać, zalecają naukowcy. Nawiasem mówiąc, naukowcy nie byli w stanie wykryć żadnych bakterii w nowo zakupionych gąbkach.

Tagi.:  terapie alkohol ciąża